普洱茶饭

普洱茶饭描述：我听了很心动，刚好那时小贝去云南给我带了些上好的普洱茶饼我一个人也消耗不掉，这学期师弟又给了一份迷你普洱沱茶，比茶饼更方便冲泡，我要好好把它们利用起来。刀女士是普洱茶泡饭，我怎么想到普洱茶煮饭的呢？因为我还是比较喜欢吃干饭的，茶泡饭的话多少有些吃不惯，后来网上一查，找到了支持我茶水煮饭的论据：



1、云南当地早就流行着“好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭”，“好吃不过茶煮饭，好玩不过采花山”这样的俗语，而古代医书《本草拾遗》中也有记载：“茶水煮饭，久食令人瘦”。唐代文人储光曦《吃茗粥作》中有“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇”的名句。可见普洱茶煮饭也不是不可以。

2、相比饭后一杯普洱浓茶，有可能冲淡消化液的做法，把茶水煮进饭里同时，可能更健康一些。

3、如果普洱茶煮进饭里，普洱茶的刮油效果就在饭中进行，可能也比饭后喝茶来的更及时。