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蒜烤茄子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 长条茄子1根 大蒜8瓣
  • 香葱2根 红辣椒3个 盐2.5g 白砂糖3g 香油适量 油适量 生抽适量

蒜烤茄子描述:【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】,大蒜、葱和韭菜都属于味道浓郁、辛辣刺激的菜,是那种一尝就让人味觉震撼,吃下去会产生味觉依赖的菜,要不怎么会那么多有离不了大葱、离不了大蒜的人呢?但是这样的菜吃完的后果便是,不管你嚼了多少口香糖、喝了多少杯浓茶,吃过大蒜的口腔一下就能让你昭然若揭,无处遁形。但是那蒜香浓郁的美味食品却在时时刻刻地勾得我们内心“实在难耐”,让人离不了又放不下,简直是又爱又恨!

夜宵烤箱蒜香

蒜烤茄子制作步骤

  • ,准备好材料

  • 将茄子洗净,用刀切成等份,顶端不要切断,

  • 将切好的茄子放入微波炉中,高火力加热分钟,拿出后,平方在烤盘上,放入烤箱用度,上下火烤分钟后拿出

  • 大蒜切碎捣成蒜泥,红辣椒切成碎丁,葱切小圈。将一部分蒜泥,盐、白砂糖、油、香油,生抽再加入一汤匙清水调成蒜汁待用。

  • 把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中,再撒上剩余的蒜碎,红辣椒碎,香葱圈再放进烤箱烤-15分钟即可

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