微波炉版蒜香茄子

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微波炉版蒜香茄子

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：圆茄子1个

辅料：油20g 辣椒面4g 大蒜1头生抽30ml: 微波炉版蒜香茄子描述：茄子皮富含花青素，所以吃时最好连皮一起吃。花青素有抑制氧化抗衰老的作用，是上好的营养素，在紫色蔬菜中存在的花青素最多。
茄子是女儿最不爱吃的菜，怎么劝都不吃，只有她不在家吃饭的日子里我才做茄子吃。周末一犯懒，干脆吃茄子，微波炉蒸着吃，营养还健康.
这道蒜香茄子借用了粤菜白灼菜的技法，简单原味好吃。; 家常菜微波微波炉蒜香