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蒸蒜香茄子

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子3个
  • 蒜适量 盐适量 生抽适量 辣椒适量 杭椒适量 辣椒油适量 白醋适量

蒸蒜香茄子描述：茄子具有和中养胃作用，胃纳欠佳，食欲不振者尤宜服食。

夏季家常菜蒸蒸锅降低胆固醇降血脂

蒸蒜香茄子制作步骤

  • 把茄子上面撒入盐，用手搓一搓。

  • 然后洗干净，切成段。

  • 用手从中间掰开。

  • 把茄子上撒上少许的盐，腌分钟入味。

  • 放入蒸锅上蒸分钟。

  • 把碎切碎，辣椒切丝。

  • 准备好白醋。

  • 准备好辣椒油。

  • 杭椒切成小圈圈。

  • 碗中放入生抽、蒜、杭椒、几滴白醋。

  • 将蒸好的茄子放入盘中。

  • 把调好的汁浇在上面就可以了。

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