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葱爆夹心肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香葱1把 夹心肉500g
  • 蒜适量 八角适量 料酒适量 酱油适量 姜适量 香叶适量 味精适量 盐适量 油适量

葱爆夹心肉描述：.夹心肉：位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅、做肉丸子。我今天就用它做葱爆夹心肉，相当美味。

家常菜春季增强抵抗力夏季菜谱葱爆

葱爆夹心肉制作步骤

  • 夹心肉洗净

  • 香葱洗净去根

  • 锅里放水放夹心肉，八角，香叶，姜片，盐，酱油，把肉煮熟，留原汤

  • 香葱切段

  • 夹心肉切片

  • 热油放葱姜蒜爆香，放入夹心肉，放酱油，放入原汤，

  • 放入葱大火爆炒，放味精{放盐要看你原汤的咸淡来决定}

  • 出锅了

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