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咸蛋黄茄子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 茄子1个 咸蛋黄5个
  • 油适量 盐适量

咸蛋黄茄子描述:咸蛋黄茄子,一道看着不起眼却很好吃的菜肴,很喜欢茄子入口糯软的口感,
参杂着咸蛋黄沙沙的口感,清香、可口。
咸蛋黄拥抱着那一抹淡淡的淡淡的浅紫,浅紫色的回忆拥有着别致的幸福与快乐。
蛋黄里有着淡淡的芳香,那一股香味似乎也是浅紫色的,梦幻一般轻轻地笼罩着我。
爷爷您在天堂里可好?如今,我依然继续着您教我做的咸蛋黄茄子,
依然将您留给我的那些芳香的味道快乐的延续着......

咸香家常菜快手菜

咸蛋黄茄子制作步骤

  • 准备所用材料

  • 将咸蛋黄用勺子压碎

  • 茄子切条状

  • 锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透

  • 将炸好的茄子条倒入漏勺沥干油

  • 锅放少量油,倒入咸蛋黄小火炒出味香

  • 放入炸过的茄子条

  • 把茄子条和咸蛋黄炒匀,让每一根茄子条都裹上咸蛋黄

  • 加适量盐调味即可

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