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海参拌面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 发好的野生海参1只 猪肉50g 面条150g
  • 油适量 盐适量 辣椒干50g 鸡精粉3g 鱼露适量 姜1小块

海参拌面描述：今天为大家推荐的【海参的家常做法】海参拌面
大概两年前身体出了一些问题，做了一个大手术，医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后，从此与海参结缘，到现在吃成了一个大胖子，再到后来成了一个野生海参的搬运，时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏，我一般都会在照片里帮忙鉴别一下，感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友，这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃，现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的，大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。

早餐海鲜烧补肾鲜香面食

海参拌面制作步骤

  • 把野生的淡干海参泡好并切成条状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。

  • 荤素搭配，营养更合理，可以准备一些时蔬。

  • 把蔬菜在开水中焯一下沥干备用。

  • 猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好，让肉入味，让肉更滑。

  • 把要用到的材料都一一准备好。做菜不像我们的人生，可以一边准备菜料一边开始。另外，将面条煮透后过凉开水，沥干备用。

  • 热锅下少量油，油热后下入红椒爆香；下入肉丁中火煸炒，肉丁变至金黄，烹入料酒、酱油；加入海参条，调入适量盐、鸡精粉、味精，大火翻炒分钟。

  • 步骤出锅浇盖在面条青菜上即可.

  • 拌面，拍照发朋友圈，在点赞声中心满意足地开餐。

  • 当然，如果能配上一碗淡淡的淮山汤那是最好不过的。

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