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海参炒肉末

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 发好的野生海参2只 猪肉200g
  • 油适量 盐适量 葱5g 姜5g 酱油适量 料酒适量

海参炒肉末描述:今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参炒肉末
大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友,这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃,现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的,大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。

海鲜补肾补虚鲜香

海参炒肉末制作步骤

  • 把野生的淡干海参泡好并切成条状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了。

  • 把瘦肉都腌好,姜葱都切好,做菜不像我们的人生,可以一边准备菜料一边开始。

  • 炒锅注油烧热,投入姜、葱爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透。

  • 再加入鲜汤、海参烧透入味,用水淀粉勾芡。

  • 出锅,拍照发朋友圈,在点赞声中心满意足地开餐。

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