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火爆海螺片

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 海螺2个
  • 姜适量 蒜适量 麻椒适量 红辣椒适量 酱油适量 干辣椒适量 青椒适量 盐适量 油适量

火爆海螺片描述：还是上次老公去青岛带回来的大海螺，大家都不是特别爱吃，我直接将海螺煮好了的海螺肉放在冰箱里冻了。过段时间再吃挺不错，直接给炒的大家都爱吃的味道，麻辣口的。现在都有点后悔当时没多留点，真的很好吃，用来下酒下饭两相宜。

下酒菜家常菜海鲜

火爆海螺片制作步骤

  • 将海螺用刷子清洗干净；

  • 放入锅中煮分钟左右，将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净；

  • 将海螺肉切成小薄片；

  • 将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝；

  • 锅内放入油烧热，放入麻椒爆香；

  • 倒入切好的海螺片大火爆炒；

  • 加入酱油翻炒；

  • 倒入所有辅料一起煸炒；

  • 加入盐一起炒两分钟即可。

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