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肉末雪里蕻

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 咸雪里蕻300g 猪肉200g 胡萝卜100g
  • 油适量 生抽适量 味精适量 葱适量

肉末雪里蕻描述：主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。腌渍的雪里蕻多数都以炖制为主，今天用肉末与其搭配炒制，也是一款好吃的下饭菜肴。

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肉末雪里蕻制作步骤

  • 主辅料：咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱

  • 把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。

  • 猪肉切粒。

  • 把胡萝卜、葱切粒。

  • 热油、炒香葱花。

  • 放入肉粒煸炒。

  • 然后放入胡萝卜粒。

  • 翻炒均匀后，烹入生抽。

  • 放入雪里蕻翻炒。

  • 加适量水烧制。

  • 烧制到雪里蕻熟透，加味精提鲜，即可关火。

  • 出锅装盘，即可上桌。

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