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荸荠炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 荸荠300g 肉150g
  • 油适量 盐适量 味精适量

荸荠炒肉描述：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱 荸荠平衡，因此荸荠适于儿童食用

化痰清肺炒炒锅生津止渴痰湿质肺热

荸荠炒肉制作步骤

  • 所需原料，荸荠，肉

  • 荸荠洗净去皮，切片

  • 猪肉洗净切成丝

  • 锅中放油，热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝变白，放入料酒

  • 锅中放油，热锅凉油，放入荸荠翻炒分钟

  • 放入炒好的肉丝一起翻炒，

  • 放入盐，味精，继续翻炒分钟

  • 炒到荸荠断生即可出锅装盘

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