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毛竹笋炒肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 毛竹笋500g 精肉200g
  • 油适量 盐适量 大蒜少许 小米椒少许

毛竹笋炒肉描述：这道毛竹笋炒肉是我上个月爬山 江西南昌梅岭山 下山的时候偶然想起来搞来恰的..竹笋的产地有江西.安微南部.浙江等地区..其中我们江西毛竹笋密集的地方有井岗山.梅岭 我所知道的. 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效

增强抵抗力夏季养生炒鲜香立夏

毛竹笋炒肉制作步骤

  • 前方发现毛竹笋一枚哈哈

  • 自告奋勇的下去踩摘

  • 采摘了两棵..刚好炒一盘恰

  • 精肉切薄片大蒜子干黄椒壳

  • 笋刨掉笋衣

  • 顺笋纹路切片

  • 大蒜切段

  • 在锅里将精肉沾点水去炒肉质会很嫩的

  • 把蒜子干辣椒壳放下去一起

  • 然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油

  • 喷料酒

  • 然后加开水去闷烧调盐鸡精便可起锅了

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