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竹笋炒肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 竹笋500g 五花肉300g 胡萝卜100g
  • 油适量 盐适量 糖适量 味精适量

竹笋炒肉片描述:竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。

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竹笋炒肉片制作步骤

  • 所需所有原料

  • 胡萝卜切片,竹笋切片

  • 切好的竹笋,放入开水锅中焯水

  • 焯好水的竹笋,肉切片

  • 锅中放油,煸炒肉片,放入料酒

  • 放入竹笋片,胡萝卜片翻炒,加盐,味精,糖适量水

  • 炒到竹笋成熟,放入味精,即可

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