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瑶柱芋头糕

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 粘米粉200g 瑶柱25g 水发香菇30g 芋头150g
  • 油适量 盐适量

瑶柱芋头糕描述：瑶柱，俗称干贝。功能滋阴补肾、健脾调中。它还含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近。用瑶柱，香菇和芋头做一款“瑶柱芋头糕”有着浓郁的香味，味道更可口、更鲜美。

早餐健脾开胃小吃秋季下午茶夜宵

瑶柱芋头糕制作步骤

  • 准备粘米粉和芋头

  • 准备香菇，瑶柱，香肠（呵呵，做的时候忘记放入香肠了）

  • 将瑶柱用水泡浸几分钟然后用手搓碎，其他食材切丁。

  • 炒锅热油将瑶柱香菇爆香。

  • 200克的粘米粉用ml的冷水调成米浆。加适量的盐调味。

  • 将拌均匀的米浆放入所有的食材里拌均匀。

  • 准备一个玻璃耐高温容器并刷上一层油。

  • 将拌均匀的米浆和食材一起倒入容器里，放入微波炉叮四分钟即熟。

  • 微波炉叮熟的“瑶柱芋头糕”

  • 可以切小块煎香。这款煎好的“瑶柱芋头糕”皮脆糕香。味道鲜美。非常不错。

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