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椒盐芋头兔丁

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 芋头200g 兔腿1个
  • 花生米适量 干淀粉适量 红辣椒适量 洋葱半个 青椒1个 芝麻适量 孜然适量 椒盐适量 胡椒粉适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 油适量

椒盐芋头兔丁描述：这个做法有点类似于辣子鸡丁，传统的做法就是要油炸，我把兔肉通过空气炸锅炸后，再加点佐料翻炒，真是既健康又美味，好香的。

家常菜空气炸锅聚会晚餐

椒盐芋头兔丁制作步骤

  • 兔腿洗净切小块，用料酒、姜丝、盐、胡椒粉、生抽、干淀粉，一点点老抽拌匀后腌小时

  • 芋头去皮切丁，青椒、洋葱、辣椒切丁

  • 用厨房纸把芋头吸干水分

  • 空气炸锅度预热分钟，先放芋头铺在底下，再放入兔肉

  • 炸分钟左右，兔肉表面金黄，中间翻次面

  • 锅中放点油煸香青椒、洋葱、辣椒

  • 放入事先用空气炸锅炸好的花生米、兔肉、芋头

  • 放盐、椒盐

  • 放点孜然粉

  • 最后撒上白芝麻

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