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拔丝芋头

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芋头250g
  • 糖适量 芝麻适量

拔丝芋头描述：拔丝的菜比较好做，还很好吃~~~
芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经； 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

锅子10-20分钟1-2人朋友聚餐秋季拔丝甜家常菜宴请

拔丝芋头制作步骤

  • 芋头去皮

  • 放在锅里油炸

  • 炸完备用

  • 在锅里放入白糖

  • 开火，在锅里放入少量水，搅拌

  • 会冒比较大的气泡，这时候还要要不停的搅拌

  • 等气泡变小了之后还要再继续搅拌至色泽由白变成淡黄至深黄

  • 倒入之前准备好的芋头

  • 放点白芝麻

  • 出锅

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