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清炒芋头丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芋头500g
  • 油适量 盐适量 葱10g

清炒芋头丝描述：芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量。

芋头是公公自己种的，挖回来，切成丝炒起来，非常的爽脆

刨丝板咸清炒

清炒芋头丝制作步骤

  • 芋头剥好，刨成丝

  • 锅中放油放入芋头丝

  • 加入适量的盐和鸡精

  • 放入葱花

  • 翻炒均匀即可出锅

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