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芋头糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 粘米粉半包 虾米50g 腩肉80g 芋头1个
  • 芝麻适量 姜1片 蒜1粒 葱适量 五香粉适量 糖适量 盐适量 油适量

芋头糕描述：看到冰箱里还有个芋头 于是心血来潮就做了一大盘芋头糕 加了五香粉和芝麻葱的芋头糕把整个厨房都搞香了 真的挺不错的

午餐早餐电饭煲粤菜糕点蒸面食

芋头糕制作步骤

  • 芋头去皮切成小丁

  • 肉蒜姜剁碎虾米切小粒

  • 锅里下油放猪肉姜蒜炒

  • 将芋头虾米下锅炒一下

  • 翻炒放盐

  • 装盘放凉备用

  • 先用清水把粉调开，成糊状。另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。浆里加少许油、盐、糖拌匀

  • 把生熟浆倒进炒好的芋头里

  • 然后将水烧开，上锅蒸分钟左右即可

  • 煮熟后马上放五香粉炒熟的芝麻和葱待凉后再切块食用。

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