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肉丝榨菜丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪肉200g 榨菜500g
  • 油适量 盐适量 红辣椒适量 葱适量

肉丝榨菜丝描述：过年大鱼大肉吃的多了，吃什么都没有味道，老爸特意买了一点榨菜咸菜，加了一点肉丝一炒，还真的是下饭呢。

下饭菜午餐家常菜晚餐补中益气补铁

肉丝榨菜丝制作步骤

  • 榨菜和肉准备好。

  • 榨菜切成细丝，猪肉也切成细丝。并把榨菜用水泡上半个小时。然后清水清洗后控干水份。

  • 起锅，入油后爆香辣椒和葱段。

  • 加入切好的肉丝滑炒至发白。

  • 加入榨菜丝翻炒。

  • 加入酱油翻炒二分钟，不喜欢酱油的这步可以省略了，最后加一点点的盐，味精，出锅。

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