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里脊丝炒蒜苗

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 里脊丝100g 蒜苗300g
  • 蒜5g 姜5g 淀粉3g 白糖3g 味极鲜酱油15ml 花雕酒10ml 食用油20ml 葱5g

里脊丝炒蒜苗描述：有句老话不食不时，水果蔬菜真是很奇妙，反季节的～就是不好吃。蒜苗正是应了这句老话，每年冬春季节的蒜苗才好吃，炒肉炒菜出奇的香。就要过季了，再不抓紧吃就要等来年了。

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里脊丝炒蒜苗制作步骤

  • 准备食材，里脊肉切丝放入花雕酒，酱油，淀粉抓匀腌制十分钟，蒜苗切段，蒜白蒜叶分开放

  • 锅烧热放油滑炒里脊丝变色盛出

  • 锅里留底油炒香葱姜蒜

  • 放入蒜白炒匀

  • 放入酱油调味

  • 放入白糖提鲜

  • 放入肉丝炒匀

  • 放入蒜苗叶炒匀

  • 美味的里脊丝炒蒜苗出锅享用了

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