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香菜蛋饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香菜50g 胡萝卜半根 鸡蛋2个 小麦面粉适量
  • 葱适量 盐适量 胡椒粉适量

香菜蛋饼描述：这个香菜蛋饼的减肥功效较好，同时也可以美肤。
鸡蛋含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑的作用。
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。
但是平素自汗、乏力、容易患感冒的气虚患者，应少食香菜。

食材早餐煎冬季面食

香菜蛋饼制作步骤

  • 香葱切成葱花。

  • 胡萝卜切成碎粒。

  • 香菜切成末。

  • 将鸡蛋打入到面粉中，加适量水。

  • 将面糊拌匀，不要太稠，面糊呈流动状。

  • 将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。

  • 把面糊拌匀。

  • 加入适量盐。

  • 根据自己喜好加入适量胡椒粉。

  • 锅中放入少量油。

  • 舀一大勺面糊于锅内，用锅铲将面糊铺平。

  • 煎至一面凝固，表皮微微金黄。

  • 然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。

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