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尖椒炒香菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香菜200g 尖椒50g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 生抽适量 鸡精适量 猪肉50g

尖椒炒香菜描述:这段时间的香菜都涨势非常的好,老公二嫂自己种的菜园内也种了一些香菜。刚开始就想的是过年家里吃的,但是没有吃完那么多,眼看着就快要老了,给我拿来了很多,平时香菜我也就配料用一点,因为平时自己买的话还是很贵的,这次拿来好多,做配菜肯定是吃不完了,所以就想着炒了吃是吃的比较快的方法了,记得在老家的时候是用尖椒炒的,所以就跟尖椒炒了,又加了一点肉就更香了呢。

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尖椒炒香菜制作步骤

  • 香菜洗净后切段,沥干水分。

  • 猪肉切片,尖椒切段。

  • 锅中热油爆香蒜米。

  • 把猪肉倒入翻炒。

  • 炒至肉变白后淋适量生抽。

  • 把尖椒倒入翻炒。

  • 香菜倒入翻炒。

  • 炒至香菜变软加入适量盐。

  • 加少许鸡精。

  • 最后出锅前加少许生抽即可。

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