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扁豆肉丁饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉250g 扁豆200g 大米400g
  • 油适量 盐适量 姜10g 大葱半棵 白糖5g 老抽10ml

扁豆肉丁饭描述:这个焖饭其实惦记了有两年,前年买电饭煲的时候,就想着要买个可以做煲仔饭的,老徐说他听老师提过用的带预约功能的电饭煲,前一晚把东西放好,第二天早上就可以享用早餐啦,我一听,这不是正适合我这样不想早起做饭的人嘛,于是果断放弃那款可以做煲仔饭的。事实证明,这个电饭煲确实好用啊,让我每天早上都可以吃上一碗热腾腾的粥(当然了,这在冬天是极大的享受,夏天就另说了),因此,我也推荐给了同学、同事,一年时间我就推销出去四个,厂家真该给我点儿好处费呀。话又说远了···咱的锅没有煲仔饭功能,那也不代表做不了焖饭呀,今天,就送给大家一锅香喷喷的扁豆肉丁饭。

白领午餐夏季电饭煲夏季菜

扁豆肉丁饭制作步骤

  • 准备好所需的食材:猪肉、扁豆、大米、葱、姜。

  • 将大米淘洗干净后,放入电饭煲中,加适量水,开“煮饭”程序。

  • 扁豆切小块,猪肉切丁,葱姜切碎备用。

  • 锅中加适量油,放入肥肉丁和葱姜煸炒。

  • 肥肉煸炒出油后,加入瘦肉丁。

  • 肉丁变色后,倒入扁豆。

  • 加入适量老抽,翻炒均匀。

  • 加入适量盐。

  • 加入适量糖,将菜炒至成熟即可。

  • 米饭开始收汤时,将炒过的菜放入。

  • 翻拌均匀,盖上盖子继续蒸煮。

  • 电饭煲煮饭程序结束即可。

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