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手撕扁豆

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 扁豆200g 胡萝卜50g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

手撕扁豆描述：听说用手撕青菜类不但可以尽量减少营养的流失，还没有菜刀金属的味道，口味更纯朴一些，所以我今天就试下手撕扁豆看看......

健脾健脾胃夏季家常菜脾虚

手撕扁豆制作步骤

  • 锅里水烧开,放少许油,盐,将扁豆,红萝卜煮熟。

  • 捞起用冷水浸泡分钟左右控干。

  • 锅里油烧热下葱段翻炒一下。

  • 再将扁豆,红萝卜倒入快速翻炒几下放盐,鸡精调味即可。

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