酸豆角炒腊肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 腊肉250g 酸豆角300g
  • 油适量 盐适量 葱姜蒜适量 红辣椒适量 味精适量

酸豆角炒腊肉描述:老家带来的腊肉比较肥,瘦的吃完了,肥的呢没人吃。我想着炒酸豆角不是要油多点好吃吗。就用腊肉来炒酸豆角得了,呵呵还真不错,吃起有淡淡的腊肉味,很下饭的。现在豆角也很便宜,就买了一些做了酸豆角,我是比较喜欢吃酸菜滴,但做酸菜麻烦,做酸豆角就很简单了。再说外边买的酸豆角老咸了。还是自己做的好吃。

家常菜热菜酸酸辣炒云贵菜

酸豆角炒腊肉制作步骤

  • 腊肉切丁,红辣椒切圈,姜蒜切末备用

  • 自己做的酸豆角,用水冲洗一下沥干水分备用

  • 起锅放入腊肉丁翻炒(不用放油

  • 小火炒至金黄,出了好多油哦,(油太多了点用勺子舀一些出来)

  • 放入姜蒜末和红辣椒翻炒出香味

  • 放入酸豆角

  • 翻炒分钟

  • 加盐,味精调味

  • 最后撒上葱花,翻炒均匀出锅装盘即可

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com