擂钵青椒茄子

擂钵青椒茄子描述：春节回娘家，兜回了一堆老宝贝。“坑蒙拐骗”回来的东西种类繁多：
有傻不拉叽的老照片，呵呵，萌啊，追本溯源直指着开档裤时期；有爹的老古董，纸张已经发黄发脆，岁月感十足的老古藉书，老头一直想“卖”给我总也卖不出去，这次回家总算顺了他“勉为其难”收了；还有邮册，小时候有阵子疯狂地着迷于集邮，没想到集下了这许多，更没想到，这么多年了原以为丢得没影了的东西老爸默不作声地帮我收掇得好好的，甚至还帮我追加了不少，现在数数大大小小有十几本之多，爸爸把它们打包装满了一箱，说：还给你了！呵呵，天啊爹啊，成千上万枚邮票回头够我整上半年的；老妈更没闲着，把家里老掉牙的厨用什物都给我翻出来了，喏，你不是最喜欢这些老东西吗，收破烂的来我都没舍得给的，都给你都给你，全带走。 有爹娘如此，人生一世，夫复何求？？
今天用带回来的“擂钵”做一道久违了的妈妈菜——擂钵青椒茄子！富有肉感的紫茄子，配以大蒜、辣椒舂擂入味，简单的搭配朴素的滋味能，不起眼的美食就这样拨动心弦，圆满了一份回忆。