青椒炒茄丝

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青椒炒茄丝

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：茄子300g 青椒100g

辅料：油适量盐适量葱适量: 青椒炒茄丝描述：因为爱吃茄子，所以觉得茄子怎么做都好吃，茄子和青椒一起炒，两种蔬菜的味道互补，风味有点独特，但是非常好吃。
茄子的营养也很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，我们平时吃茄子会把皮削掉，其实吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里边，茄子皮里含有维生素B，常吃茄子，还对延缓人体衰老有作用。; 延缓衰老炒锅降低胆固醇降血脂高血压