当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 青椒肉沫烧茄子

青椒肉沫烧茄子

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 姜3g 干红椒5个 茄子100g 瘦肉300g 青椒2个
  • 生粉1勺 生抽2勺 十三香1勺 盐1勺 油适量

青椒肉沫烧茄子描述：不用油炸的茄子一样香软可口,茄子的营养极高,但一般都是多油高温先炸好,这样就技失了许多营养成份,现事把茄子用盐水泡再挤水份来处理一下再烧制,少油美味更健康!

夏季家常菜延缓衰老烧降血压香高血脂

青椒肉沫烧茄子制作步骤

  • 茄子切小滚马块,青椒蒜切小块,干红椒切段

  • 瘦肉切小粒用少许盐、十三香、生粉、生抽腌制分钟

  • 茄子用盐水泡十分钟左右后再捞起挤去水份

  • 热锅温油(多放点油)下茄子煸至皮皱成熟

  • 余油爆香干红椒和姜

  • 倒入肉沫炒至成熟发白

  • 加入青椒翻炒

  • 青椒断生加入煸好的茄子

  • 装备好芡汁加入（一勺生粉用水调开）

  • 调入适量的盐、十三香待芡汁收干即可

青椒肉沫烧茄子相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com