私房凉拌西葫芦

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私房凉拌西葫芦

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：西葫芦1个

辅料：花椒5g 蚝油5ml 生抽10ml 干辣椒1根花椒2g 米醋10ml 美极鲜味汁10ml 盐适量油适量: 私房凉拌西葫芦描述：西葫芦这是北方的叫法，在云南称为小瓜，在两广叫番瓜、菜瓜，在四川被称为三月瓜。但无论叫什么，名字多，做法就多，无论怎样做，好吃才是硬道理。西葫芦可以清炒、鸡蛋炒、海米炒、肉片炒，或与西红柿同烩。多变的做法，满足了不同口味的挑剔。然而，在这炎热的夏日，西葫芦轻绿、艳黄的色泽契合了现在的味蕾需要。简简单单地调个味汁，就能满足挑剔的嘴巴佐餐、下酒。; 凉拌菜夏季私房菜素菜