西葫芦炒肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 6人以上
  • 西葫芦200g 黑木耳100g 瘦肉50g 红椒1个
  • 油适量 盐适量 味精适量

西葫芦炒肉丝描述:西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦含有较多维生素C,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。今天我也用西葫芦和黑木耳炒肉,荤素搭配,营养价值就更高了,味道也很不错哦。

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西葫芦炒肉丝制作步骤

  • 备荠材料

  • 将材料全部切成丝备用

  • 锅烧热,放少许油,下蒜蓉煸香

  • 放腌制好的肉丝煸炒变色

  • 放西葫芦丝翻炒

  • 放黑木耳翻炒,可以喷点水焖二分钟

  • 放红椒丝,盐和味精翻炒几下

  • 美味又营养的菜就可以出锅了

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