西葫芦丝蛋饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西葫芦150g 鸡蛋1个 面粉50g 胡萝卜30g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

西葫芦丝蛋饼描述:西葫芦是夏日常见的家常菜,西葫芦的吃法很多。
在夏日吃一些西葫芦有除烦止渴,清热利尿,润肺止咳的功效,是很好的家常保健蔬菜。
用西葫芦丝简单的做一些鸡蛋饼用来当早餐吃,既营养美味又简单易做,是非常不错的夏日早餐好选择哦!

夏季面食三岁宝宝幼儿宝宝

西葫芦丝蛋饼制作步骤

  • 西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。

  • 然后加入鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精。

  • 在放入面粉。

  • 加少许清水调成稍厚一些面糊。

  • 平底锅稍加一些油,舀入一勺面糊摊成小圆饼。

  • 小火煎至两面金黄饼熟即好。

  • 也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。

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