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豆芽菜炒米粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米粉1碗
  • 油适量 盐适量 豆芽适量

豆芽菜炒米粉描述：豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
豆芽有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代医学证实，它还能降血脂和软化血管。
豆芽中的营养物质不仅比大豆高，由于其纤维柔软，还有助于消化吸收，是老年人的理想食物。

早餐湘菜

豆芽菜炒米粉制作步骤

  • 米粉洗净

  • 豆芽洗净

  • 油锅烧热

  • 放入米粉，用锅铲用大权的方式翻炒

  • 炒至米粉变软，放入豆芽一起翻炒

  • 放适量盐

  • 继续用打圈的方式，炒至豆芽变软

  • 放入适量老干妈，炒均匀即可出锅

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