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桂花豆沙粽

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 糯米1000g
  • 桂花红豆沙300g 粽叶适量 粽绳适量

桂花豆沙粽描述：现在我特别的喜欢包粽子，第一次包的时候是去年，刚开始的时候总是包不好，现在熟悉了，越包越顺手，冰箱里每天都备些粽子存着，想吃的时候就取两个蒸蒸，自己做的粽子真是好吃！很糯很香！

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桂花豆沙粽制作步骤

  • 将糯米洗净加入清水泡个小时。

  • 粽叶洗净，入沸水锅中煮半个小时。

  • 粽绳也用沸水煮一下。

  • 提前准备好的桂花豆沙馅。

  • 开始包粽子了，将泡米的水滤净。

  • 取两片粽叶，剪去头部的梗，然后将两片叶子叠放在一起，卷成圆锥状，然后先倒一勺糯米，压实，然后放入一个豆沙。

  • 填满糯米，压实了，把上面的粽叶盖上，顺着包出一个三角形即可。

  • 绑上粽绳，绑紧了。

  • 全部包好放入高压锅，倒入没过粽子的清水盖上盖，大火煮至上汽，然后转小火煮个半小时即可。

  • 很糯很香的粽子哦！

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