酒酿桂花丸子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 米酒250g 糯米丸子200g
  • 桂花酱适量 白糖适量

酒酿桂花丸子描述:这几天要清理冰箱了,里面的食材均要消灭掉呢,先把米酒跟糯米丸子给消灭掉先。配的是桂花酱版本的丸子,我家牛爸很喜欢这个味儿,他一边吃一边还在讲在老家时,我婆婆给他做的酒酿呢,那味儿他说是外面花钱也买不来的。我个人不是很喜欢这样子的DD,总是觉得有点怪怪的味儿。也正因为是这样子,这几款食材放到现在才拿出来消灭。好了送上这款简单的菜谱先,喜欢的可以参考一下哦,如果家里有鸡蛋的朋友,你们还可以加个鸡蛋哦。那样子风味更加好呢。

小吃糖水夏季菜谱

酒酿桂花丸子制作步骤

  • 备好米酒,桂花酱,糯米丸子。

  • 汤锅加水煮开,将糯米丸子下锅。

  • 煮至糯米丸子微要浮起。

  • 再将米酒下锅。

  • 煮至汤底要开时,再将桂花酱下锅。

  • 加适量白糖提味。

  • 最后煮至糯米丸子全都浮起即可出火。

  • 一份酒酿桂花丸子完成。

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