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糖桂花小汤圆

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 泰国糯米粉50g
  • 糖桂花适量 有机胡萝卜精适量 清水适量

糖桂花小汤圆描述：今年的元宵节真够忙的，从下午四点半在厨房、饭厅一直忙碌到晚上九点，九点十分才坐在书房电脑前休息，边上网边吃夫君剥好的橘子，这一刻，真甜啊。。。


今晚是元宵夜，甜品莫属汤圆啦，看到冰箱内放瓶糖桂花，就做起【糖桂花小汤圆】来应节。


糖桂花有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒之功效。

元宵节汤圆煮香甜

糖桂花小汤圆制作步骤

  • 食材：泰国糯米粉。

  • 倒入适量的滚水。

  • 用筷子慢慢拌匀。

  • 用手揉成团，倒入适量的有机胡萝卜精。

  • 揉匀，置放分钟。

  • 用手慢慢搓成同等重量的小剂子。

  • 砂锅中注入适量的清水。

  • 盖锅盖，煮开。

  • 揭盖。

  • 放入适量的糖桂花。

  • 盖锅盖。煮开。

  • 揭盖，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮。

  • 至汤圆浮起后，转小火，煮至汤圆变大变软即可关火。

  • 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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