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红枣百合羹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红枣4个 百合适量
  • 酒酿适量 藕粉适量

红枣百合羹描述:红枣味甘、性温,能补中益脾、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症,还可美容养颜 防癌抗癌。
配上藕粉和酒酿,是一道滋润美容的甜品

安神护肝滋阴滋阴润燥特禀质肺热

红枣百合羹制作步骤

  • 头天晚上先做准备工作百合适量,洗净

  • 用清水浸泡

  • 红枣适量,洗净

  • 去核撕成小块

  • 第二天一早,百合泡发开了,浸泡的水倒掉,洗净

  • 沥干水份,倒入锅中

  • 将红枣也倒入锅中

  • 加入两碗水

  • 大火煮开后,改小火煮至材料软熟

  • 加入两匙酒酿

  • 用少许温水将一袋藕粉调匀,倒入锅中

  • 边煮边搅拌,煮至透明黏稠即可

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