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百合拌香芹

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 百合1个 香芹150g
  • 油少许 盐适量 芝麻油适量 花椒油少许 糖少许

百合拌香芹描述:我很喜欢香芹的味道,吃起来特别的香脆爽口。所以,我家的餐桌上经常少不了它的身影。
芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,也是高血压患者的首选蔬菜。
百合含秋水碱,常食有润肺清心调中之效,有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的增长还有治疗郁热型胃痛之功效。
这道“百合拌香芹”,口感清新,做法简单,既可以清心安神、润肺止咳又能起到减肥瘦身的效果,最适宜于夏季食用。

减肥快手菜凉菜降血压

百合拌香芹制作步骤

  • 香芹洗净切段,百合分瓣洗净

  • 先把百合倒入开水中,煮一分钟捞出

  • 再把香芹倒入开水中焯水,并在开水中倒几滴食用油和少许盐

  • 把焯好水的香芹倒入冷开水中,过凉后捞出

  • 把焯好水的香芹和百合放入碗中

  • 加入调料:盐、糖、芝麻油和花椒油(味精随意)

  • 将其拌匀即可

  • 放点红椒碎点缀

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