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枣香莲子粽

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 糯米1500g 莲子100g 阿胶枣150g
  • 干粽子叶400g 棉线适量

枣香莲子粽描述：这段时间开始注意一些养生食品，早上做个粥啊糊的都会加一些枸杞啊莲子等，天天变着花样，端午了，突然想将这些做出粽子应该会不错，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用，让我们将养生与美味结合，让疾病远离我们，天天健康好心情。

端午节煮甜粽子

枣香莲子粽制作步骤

  • 粽子叶提前小时泡好，洗净

  • 莲子浸泡小时以上

  • 糯米浸泡分钟

  • 将泡好的莲子与糯米混合

  • 准备好阿胶枣、捆绑的棉线，剪刀。

  • 将粽子叶光滑面向里，折成漏斗状

  • 装入莲子糯米中间插入阿胶枣

  • 盖住米馅用棉线捆扎紧

  • 插角式装入高压锅用鸡蛋塞住粽子的缝隙，填满谁与粽子取平，大火分钟，小火分钟，住火焖至分钟

  • 做好的粽子莲子香糯带着阿胶枣的香甜

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