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虾仁韭菜炒蚕豆

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蚕豆150g 虾50g 胡萝卜20g 韭菜20g 腰果20g
  • 油适量 盐适量 味鲜酱油适量

虾仁韭菜炒蚕豆描述：今天是星期天，老公也在，孩子可以让老公带着，可就放心的去市场搞些菜去了，在市场转了好半天，好长时间没来大市场了新鲜菜好多呀，什么菜都想买，各买了一点给宝宝做个营养炒菜吧。

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虾仁韭菜炒蚕豆制作步骤

  • 蚕豆去白衣，萝卜切小片

  • 虾用芽签去肠线

  • 蚕豆与胡萝卜下开水锅焯一下

  • 韭菜切段、虾切段。蒜姜切末

  • 锅中放油，

  • 冷油下腰果将其煎黄

  • 腰果煎黄后拨到一边下蒜姜末煸香

  • 倒入味鲜酱油煸香

  • 下入虾、蚕豆、胡萝卜煸炒几下

  • 下韭菜、盐煸出韭香味既可出锅

  • 装盘

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