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糖焖栗子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 板栗500g
  • 油适量 白糖适量

糖焖栗子描述:朋友给我送来正宗的迁西板栗,这可是好东西。
迁西板栗产于河北省唐山市迁西县,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。当年可是给慈禧太后进贡的美食呢。
我今天用电高压锅糖焖栗子,做法简单,方便。做出来的栗子容易剥开,味道甘甜,用老公的话就是:真像!呵呵,意思就是和外面卖的栗子真像,这是他给我最高的鼓励了。

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糖焖栗子制作步骤

  • 正宗的唐山迁西板栗啊

  • 用清水洗净我是早晨拍的灯光有点暗

  • 捞出控干

  • 用刀在栗子上割一个小口

  • 就这样

  • 每一个都处理过了

  • 栗子放入高压锅中放入半碗清水

  • 一勺白糖

  • 一勺油

  • 晃动锅体使糖油搅拌均匀

  • 选择煮饭档

  • 好了栗子油量

  • 而且每个栗子都微微的笑开了口很好剥啊

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