黑芝麻烤布丁

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土鸡蛋1个 纯牛奶150g
  • 细砂糖30g 芝麻粉2g

黑芝麻烤布丁描述:布丁,这样小点心,基本在点心屋都会出现这样一道的点心,一般外卖的布丁,会有两种做法,一种是最简单最偷懒的做法,就是直接买了布丁粉,直接加调料调配而成,这样的做法我试过,说真的,布丁粉始终添加剂太多,香精味很重,不好吃。另一种做法就像我今天做的这种,用的是真材料,轻松烤制而成,这样的家庭做法,做出来蛋香味十足,材料是自己的,没有任何的添加剂,味道完全不是布丁粉所能比的,这样的布丁,才是健康又美味的哦!
这次我做的布丁,用了正宗的土鸡蛋,出来的成色真的很美,很金黄很金黄的感觉,看着就想吃,而且这次加了炒熟的芝麻粉,烤的时候,一屋子的香气,闻着就诱人,虽然芝麻粉烤出来后全部浮在表面,看着不太好看,但吃上一口,哇,真的很香很香啊!烤的时间刚刚好,嫩的啊,哇,真是入口即化呢!
材料和做法都相当的简单,这次我用了面包机来烤制,家里只有烤箱的朋友,隔水160度蒸烤个30分钟就可以了哈。

甜品奶香布丁增强抵抗力面包机

黑芝麻烤布丁制作步骤

  • 面包机加入一小杯温水。

  • 选择烘培程序,选择烧色为浅色,时间为分钟,然后让面包机预热分钟。

  • 利用这分钟,准备好材料,牛奶一半放入容器内,加入糖高火叮约分钟,拿出来搅拌至糖溶化,再倒入剩下的一半牛奶,搅拌均匀。

  • 土鸡蛋一个,放入碗内。

  • 搅拌均匀,不需打发。

  • 再将牛奶缓缓倒入的蛋液中。

  • 一边倒入一边搅拌,直到完全搅拌均匀。

  • 将搅拌好的蛋奶液,用细孔的筛过筛二遍,这样得到的蛋奶液更加顺滑。

  • 将芝麻粉加入到蛋奶液中,小力搅拌均匀。

  • 将做好的布丁液倒入模具至分满。

  • 放入面包机。

  • 隔水蒸烤分钟,面包机会发出滴滴的声响,提示你时间到了。

  • 小心将布丁取出来即可。

  • 这样的布丁,在天气冷的时候趁热吃,在天气热的时候,放进冰箱冰冻来吃,哇,很是美味的啊!

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