芝麻秋茄沙拉

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芝麻秋茄沙拉

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：秋茄350g

辅料：芝麻口味沙拉汁适量生抽适量白芝麻适量油适量盐适量香菜适量: 芝麻秋茄沙拉描述：佛山大沥盐步特产：秋茄！
在来佛山之前，我根本不认识这玩意，原来它也是茄子的一种，只不过是绿皮的，细长的，不象传统的茄子那样长得胖乎乎的，紫或者黑皮的！不过，这秋茄你别看它瘦小，味道可一点都不含糊，光是焯水淋点酱油，麻油什么的味道就很不错，这回换个西式一点的酱汁，所以不叫凉拌，叫沙拉，哈哈！; 沙拉素食降暑夏季菜谱