芝麻酱

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芝麻酱

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：6人以上

主料：芝麻100g

辅料：油50g: 芝麻酱描述：今天我用的是有机芝麻，好象没有白色的好看，但说营养好。
芝麻酱也叫麻酱。是将芝麻炒熟，碾碎加油制成的酱。
一次可多做点，保存在干净瓶子里，可用来拌面，调凉菜，或做为火锅的沾汁，还可以加点白糖做甜点的馅料。
因此你最好做成原味的，油也不要用太多，水也不要加，这样用时灵活性较大。
芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。; 料理机炒锅原味益智健脑健脑益智增强记忆力健忘