黄花枸杞蒸瘦肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪瘦肉200g 黄花菜15g 枸杞10g
  • 香油适量 精盐适量 料酒适量 酱油适量 淀粉适量

黄花枸杞蒸瘦肉描述:黄花枸杞蒸瘦肉是一道滋阴、润燥、补肾、益肝补气、补血、催奶的营养菜肴,特别适合产后体虚的新妈妈食用。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。还具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。

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黄花枸杞蒸瘦肉制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 提前将枸杞泡发洗净。

  • 黄花菜用水泡发后,择洗干净。

  • 瘦肉切成小丁。

  • 加入黄花菜和枸杞。

  • 一起剁成蓉。

  • 加入料酒、酱油、香油、淀粉、盐搅拌至粘。

  • 放入蒸碗中抹平。

  • 入锅内隔水蒸分钟即可。

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