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手工美食红豆粽子

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 糯米1000g
  • 粽叶适量 棉线适量 水适量 红豆150g

手工美食红豆粽子描述：包完清水粽，接着包红豆粽子。其实这红豆粽子，也是临时凑在一起包的，泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子，哪知道红枣没带过来，就把红豆放糯米里面，包了红豆粽子。

小吃端午节粽子原味

手工美食红豆粽子制作步骤

  • 糯米洗净泡好，红豆也洗净泡好（头天晚上把米和红豆泡上放冰箱里冷藏），干粽叶洗净泡好，放开水锅中煮分钟，捞出用清水泡上，准备棉线和剪刀；

  • 取一张粽叶，从三分之一处折成漏斗状；

  • 放入糯米和红豆填满；

  • 把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成小尖角粽子；

  • 用棉线绑好；

  • 包完所有粽子；

  • 把粽子放入高压锅，添水没过粽子；

  • 盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，分钟后关火；

  • 自然泄气后，打开锅盖，捞出粽子；

  • 剥开粽子开吃吧！（可以蘸白糖哦）

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