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红豆豆沙粽

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米500g 红豆250g
  • 豆沙适量 粽子叶适量 食用枧水1小茶匙 咸水草绳适量

红豆豆沙粽描述：我不知道煮粽子要多久，以为1，2个小时就行了，后来还要麻烦老妈给我加水，一直煮了4个多小时才行，捞粽子的时候还烫到手指，要多狼狈就有多狼狈阿。

饮品甜蒸端午节粽子养生1-2人营养套餐锅子1小时-2小时

红豆豆沙粽制作步骤

  • 粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜.

  • 粽子叶以及咸水草绳下锅煮软后再浸泡，个小时再捞起晾干水备用。

  • 糯米洗干净加水浸泡-3小时备用，红豆浸泡过夜。红豆糯米晾干水后混合加入小茶匙食用枧水搅拌均匀放片刻。

  • 取片粽子叶叠好卷成锥形、先加入大勺红豆糯米、再挖一大勺红豆沙，然后再从中插入一片粽子叶包裹好用咸水草扎紧即可。

  • 包好粽子后热水下锅（浸过粽面）大火煮个小时以上（途中需不断加水）至糯米红豆熟软取出。

  • 粘砂糖吃味道最好。

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