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红豆锅贴

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 番茄100g 土豆500g 面粉250g
  • 盐0.25g 香油0.5ml 花椒粉0.2g 橄榄油0.5ml 黑胡椒粉0.2g 十三香0.2g

红豆锅贴描述：当一位男人遇见一位女人，因着某种因缘机合从此走在了一起，他们将演绎一段怎样的故事？

当红色的番茄遇到了圆圆的土豆，被细腻白色的面皮包裹起来，它们又将演绎一段怎样的传奇呢？

男人遇到女人，因着某种机缘，成就了一段相思。

番茄遇到了土豆，因着面皮的包裹，演绎了红豆饺的浪漫。

愿君多食些，

此物最相思。

家常菜补铁防晒防癌

红豆锅贴制作步骤

  • 番茄用开水烫一下，撕去外皮。

  • 土豆去掉外皮蒸熟。

  • 将土豆捣成土豆泥。

  • 把番茄的汁水用另一只碗装起来，果肉放在土豆泥的碗里，和土豆泥一起加入食盐、香油、花椒粉、黑胡椒粉、十三香拌匀备用。

  • 擀好面皮，取适量的馅料放在面皮上。

  • 两端不要捏紧，只捏好中间的，逐个包成锅贴胚备用。

  • 放入煎锅，煎熟即可食用。

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