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咸肉蚕豆焖饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米100g 蚕豆100g 豌豆50g 咸肉100g
  • 香油适量 鸡粉适量

咸肉蚕豆焖饭描述：过年时，公公做了好多咸肉带给我们，现在又是蚕豆大量上市的时候，应个景，焖一个蚕豆咸肉饭来感受下立夏。蚕豆已经完全吸收了咸肉的香气，又非常绵软，好好吃，又发现了一个很适合的搭配，改天煮个汤尝尝，应该也不错。

焖饭

咸肉蚕豆焖饭制作步骤

  • 蚕豆，豌豆洗净后控水

  • 放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分

  • 咸肉切小方块

  • 把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去

  • 放入和米饭所匹配的水，进行电饭锅的煮饭程序

  • 好了之后加鸡粉和香油，拌匀即可

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