红肠炒蚕豆瓣#新鲜从这里开始#

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红肠炒蚕豆瓣#新鲜从这里开始#

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：嫩蚕豆节1500g 红肠2根

辅料：油适量盐适量料酒适量蒜适量葱适量: 红肠炒蚕豆瓣#新鲜从这里开始#描述：每年的春夏交替季节，正是嫩蚕豆大量上市季节。
家乡人对嫩蚕豆情有独钟！每到这个时候，家家户户几乎每天都要吃一顿蚕豆。
但是嫩蚕豆上市的季节很短，往往也就那么10多天，过了那个季节，嫩蚕豆一老，就不好炒来吃了。
喜欢吃嫩蚕豆的，会把壳剥去，炒蚕豆瓣吃。
今天用红肠炒蚕豆瓣，很不错的哦。; 下酒菜农家菜启东美食私房菜苏菜