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绿豆粽子

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 糯米500g 绿豆200g 粽叶300g
  • 盐适量 味精适量 碱适量 棉线1卷

绿豆粽子描述:我家老头爱吃绿豆,不是好喜欢吃粽子,马上要过节,我就包绿豆粽子,他一定爱吃哟,绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒,绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。

夏季端午节粽子清热解毒

绿豆粽子制作步骤

  • 糯米洗净,控干水分,放盐拌匀

  • 放味精拌匀

  • 放碱拌匀

  • 放洗净的绿豆拌匀

  • 用三皮粽叶,做成锥形,放入办好的糯米

  • 包好

  • 捆紧

  • 放入锅中,加满水

  • 大火煮开,改中火煮小时(中途要上下翻动哦)

  • 煮好了,剥开,慢慢享用哦

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